- 200 gram Marabou daim

- 3 dl grädde

- 3 dl strösocker

- 1 dl sirap

- 50 gram smör

- 1 dubbeldaim till garnering

Gör så här:

- Börja med att klä en form 20x20 med bakplåtspapper.

- Blanda grädde, strösocker och sirap i en kastrull och koka upp till 120 grader. Använd termometer. 

- Ta bort från plattan och blanda i daimchokladen och smöret och rör tills smeten är blank.

- Häll upp i formen och garnera med en finhackad dubbeldaim.

- Ställ i kylskåpet och låt svalna.

- Skär i lagom stora bitar.

ÄT OCH NJUT! 

/ Marika